In Coburg en omgeving is genieten een manier van leven. Deze charmante stad in Franken staat bekend om haar culinaire tradities, regionale specialiteiten en een gastvrijheid die u de hele dag door begeleidt.
De dag begint ontspannen in een van de vele cafés en bistro’s, waar geurige koffie, rijk belegde ontbijtjes en typische Frankische specialiteiten op tafel komen. Voor tussendoor mag een absolute klassieker niet ontbreken: de Coburger Bratwurst, vers van de grill en het liefst gegeten op het marktplein. In Coburg neemt men deze specialiteit uiterst serieus – zelfs de lengte is officieel vastgelegd en te bewonderen op de gevel van het stadhuis, waar het beroemde Bratwurstmännle de norm bepaalt.
’s Avonds biedt Coburg volop keuze: van gezellige, traditionele herbergen en restaurants met uiteenlopende keukens. Regionale gerechten worden hier met zorg en kwaliteit bereid, vaak begeleid door een goed glas Frankische wijn of een lokaal gebrouwen bier. Tot de typische specialiteiten behoort ook de “Coburger Rutscher”, een bijzondere variant van de aardappelknödel die u alleen hier vindt.
Coburg Guide
Franken
Vakantie in Coburg - de Vestadt staat niet alleen voor kosmopolitisme en gastvrijheid, maar betovert zijn gasten ook met een buitengewone mix van kunst, cultuur en levensvreugde. De Vestadt is een uitstekende plek om te wonen, vakantie te vieren en te genieten. Er is veel te ontdekken, op eigen houtje of tijdens een rondleiding. In Coburg hoeft niemand honger of dorst te lijden. Veel typische, smakelijke lekkernijen nodigen uit tot een korte of lange pauze. Het leven is gezellig in Coburg. Geen wonder, gezien de vele festivals en evenementen van hoog niveau die het hele jaar door worden aangeboden.
Na het diner is de dag nog lang niet voorbij. Voor een ontspannen afsluiting zijn er bars en cafés voor wie zin heeft in een levendige avond. Zo laat Coburg zich zowel van zijn rustige als van zijn uitbundige kant zien.
Ook zoetekauwen komen volop aan hun trekken. Een geliefde specialiteit is het “Schmätzchen”, een lokale peperkoek die al sinds de 19e eeuw uitsluitend in Coburg wordt gemaakt. Daarnaast biedt de stad en haar geschiedenis bijzondere verhalen, zoals dat van de Hof-Apotheek. Achter haar historische muren werd een oud recept ontdekt voor een kruidige likeur, die vandaag de dag nog steeds wordt geproduceerd als hertogelijke hof likeur – zoet, aromatisch en uniek in haar soort.
Wie op zoek is naar een vakantie vol smaak, is in Coburg precies op de juiste plek.
Meer informatie vind je op: www.coburgmarketing.de/en/stay-enjoy/gastro-guide
