Een vakantie in Tirol smaakt bijzonder goed in de herfst: oogstfeesten worden gevierd, de boerderijwinkels liggen vol verse, regionale lekkernijen en het gezellige en gemoedelijke Törggelen-seizoen begint. Hier zijn de vijf beste tips voor een plezierige korte reis.
1. De herfst is de tijd voor lekkernijen: gezellige festivals
Meer dan 30 jaar geleden herinnerden mensen zich het belang van Hall als marktplaats en creëerden ze de Hallse boerenmarkt. Vandaag de dag is het een integraal onderdeel van het dagelijks leven en ook gasten komen graag naar de markt om natuurlijke producten van hoge kwaliteit te ontdekken. Naast de traditionele boerenmarkt worden er seizoensgebonden landbouwproducten en lekkernijen uit de regio gepresenteerd.
Het grote herfstfeest van de boerenmarkt in Hall vindt plaats op 18 oktober 2025. Tijdens het evenement “Zuurkool snijden” krijgen bezoekers de kans om onder begeleiding zuurkool te snijden voor fermentatie en mee naar huis te nemen. Een vakantiesouvenir van een andere soort... Muziek en Schuhplattler intermezzo's ronden het programma af. Het populaire Kiachlfest volgt op 8 november 2025. Hier verleiden vele soorten hartige en zoete kiachln (=deeggebak dat wordt gebakken) je bij verschillende stands.
Traditioneel met zuurkool of poedersuiker, ongewoon met feta en olijven of zondig zoet met gestoofde pruimen of hazelnootcrème, je kunt ze hier allemaal proeven. De Haller Bindertanzgesellschaft zal ook traditionele volksdansen opvoeren.
Hall-Wattens Vakantie
Tirol
Vakantie voor ontdekkingsreizigers in de Tirolse bergen. Hall in Tirol zijn ideaal voor een onvergetelijke, actieve vakantie in hartje Tirol.
2. Tirools eten zelf koken
Als je op de festivals de smaak van de Tiroolse keuken te pakken hebt gekregen en zelf wilt koken, zijn de wekelijkse culinaire workshops de perfecte gelegenheid. Op maandag kun je brood bakken op Johanna's boerderij, op dinsdag leer je interessante feiten over lokale wilde kruiden tijdens een wilde kruidenwandeling en op vrijdag kun je op ontdekkingstocht door de historische herbergen in Hall in Tirol. En elke zaterdag kun je over de schouders van de plaatselijke distilleerders meekijken terwijl ze schnaps destilleren.
3. Dineren zoals in de Middeleeuwen & Törggelen
Hall heeft ook een heel bijzonder restaurant: in de “Ritterkuchl” kun je eten zoals keizer Max in de middeleeuwen. In de historische gewelven, met een show, maar zonder bestek. In de herfst wordt Törggelen ook aangeboden in de Ritterkuchl, net als in tal van andere restaurants in de regio. Alle data zijn te vinden op www.hall-wattens.at/veranstaltungen
4. Koop regionale producten van boeren: De productzoeker van de boerderijwinkel
Het smaakt het beste rechtstreeks van de boerderij. Om het zoeken naar streekproducten zo eenvoudig mogelijk te maken, is op de website van Hall-Wattens Tourismus de innovatieve productzoeker voor boerderijwinkels te vinden. Hier kun je direct zoeken naar productcategorieën zoals brood, groente, vlees, zuivel, fruit of zelfs specialiteiten zoals honing, sauzen of vis en dan krijg je een duidelijke lijst van alle boerderijwinkels die verkopen wat je zoekt - inclusief openingstijden en contactgegevens.
5. herfstwandelroutes vol genot
Na zoveel verwennerij is een herfstwandeling de ideale aanvulling op een ontspannen verblijf. Of het nu gaat om kleurrijke herfstbossen of gloeiend rode berghellingen: wandelen is erg leuk in de milde herfstlucht. En ook de culinaire geneugten worden hier niet verwaarloosd: op de almen en in de berghutten worden heerlijke snacks, koffie met gebak en andere lekkernijen geserveerd.
Het Natuurkenner-arrangement is ideaal voor een korte culinaire herfstvakantie in de Alpen met 2 overnachtingen incl. ontbijt, een natuurbelevingsdag (eBike of begeleide wandeling), wandel- en outdoorkaart en een verrassingscadeau uit de natuur om mee naar huis te nemen. Boekbaar vanaf € 92,- p.p. en verblijf op www.hall-wattens.at
